Spabaren

Njut tillsammans eller i egenstund av vår bar inspirerad av den omliggande naturen och det vackra Gästrikelandskapet. Här kan du avnjuta många närproducerade råvaror och drycker, noggrant utvalda för att ge dig en smakupplevelse i harmoni med omgivningen.

Snacks & mat

Spanska mandlar 65 kr

Örtmarinerade oliver 65 kr

Bjärechips 55 kr
‍Tryffelmajjonäs och chili

Skagen "Smörrebröd"145 kr
Danskt rågbröd, räkor, kräftor, syrad lök, citron

80% Högbo- vår ost och charkbricka 245 kr
Salami, coppa, fläsksylta, lagrad ost, fermenterad morot, saltgurka, fröknäcke

Salladsbowl 165 kr
Sallat från växthuset, hummus, crudité, shiitake, gårdsost, picklad rödkål

Salladsbowl med räkor 185 kr
Som ovan med räkor och citron-örtdressing

Salladsbowl med kyckling 185 kr
Med sesam- och chilidressing

Smothies

Blåbär - ingefära - kokos - lime 95 kr

Rabarber - jordgubb 95 kr

Dryck

Från Stjernsund brygghus på fat

GT 8,5% 165 kr

Päroncider 4,5% 105 kr

Transformator IPA 6,2% 110 kr

Guld Lager 5,3% 105 kr

Bubbel & vin

Champagne 165 kr

Cava 135 kr

Prosecco 145 kr

Rött/Vitt Paso a paso 120 kr

Rosé Côtes des Roses 130 kr

Alkoholfritt

Läsk 45 kr

Easy Rider IPA 0,5% 65 kr

Järvsömust 75 kr

Äppelmust Högbo 75 kr‍