Nyskördade smakupplevelser

På Högbo Brukshotell & Spa är smakupplevelsen ett hantverk. Mat och dryck samsas väl runt bordet. Vi lagar ofta och gärna med råvaror från våra egna odlingar, hagar och det generösa skafferi naturen bjuder på.
Boka bord
Julbordet är tillbaka! Det serveras enligt tradition  i vackra Nya Herrgården och sätter den där genuina julkänslan samtidigt som du får kvalitetstid med nära och kära.
Läs mer om julbordet
varma och närproducerade MATUPPLEVELSER

Restaurangen

Här erbjuder vi dig en välplanerad smakresa. Gärna i form av en fyrarättersmeny där vi börjar med härproducerade snacks från Högbo och avslutar med choklad och praliner från vår egen chokladverkstad. Vad som händer där emellan får du bestämma.
Se meny
Restauranglokal på Högbo Brukshotell & Spa.
Loungeyta i Orangeriet på Högbo Brukshotell & Spa.
Upplev Bistron & orangeriet

Bistron

Ett stopp förbi vår nya bistro är perfekt för dig som är sugen på en okomplicerad matupplevelse. Sitt ned runt bordet eller i soffan framför brasan i Orangeriet som ligger alldeles intill. Beställ något rykande varmt från pizzaugnen eller kanske hellre ost och chark med öl från vårt nystartade bryggeri.
Se bistromeny
Drink i loungefåtölj på Högbo Brukshotell & Spa.
EN i huvudsak SVENSK angelägenhet

Baren

Här bjuder vi dig på en lokal och väl genomtänkt dryckesupplevelse. Här hittar du svensk öl i kranarna, en grogg på skogsvodka från Stjernsund och vår egna bira från Högbo Ölverkstad. Missa inte heller våra signaturdrinkar med inspiration från närliggande skog och natur.
Läs mer

Våra menyer

Julbord på Högbo Brukshotell & Spa.

Julbord

Kötträtt på Högbo Brukshotell & Spa.

Middag

Salladstallrikar på Högbo Brukshotell & Spa.

Lunch

Alla menyer

Öppettider

Frukost

Alla dagar 07.00-10.00
Stänger 23/12-27/12
öppnar 28/12

Lunch

Vardagar 11.30-14.00
Helger 12.00-14.00
Stängt 22/12-27/12
öppet 28/12-5/1 mellan 12.00-14.00

Orangeriet Bistro

Alla dagar 14.00-22.30
OBS Nyårsafton stänger vi 17.00

Middag

Alla dagar 17.30-21.00

Orangeriet Baren

Sön-tors 14.00-23.00
Fre-lör 14.00-24.00

Jul & nyår 2024/2025

Vi stänger efter utcheckning söndag den 22 december. Sedan öppnar vi igen redan den 27 december för mellandagsmys, nyårsfirande och ordinarie verksamhet.

Välkommen.

Medarbetare på Högbo Brukshotell & Spa.

Hållbar matglädje

Att producera mat på ett klimatvänligt sätt ligger oss varmt om hjärtat. Med egna växthus, egen osttillverkning samt hagar med betande lamm, grisar och får kan vi producera mat som är hållbar på riktigt. Dessutom skapar vi gastronomiska upplevelser i världsklass.
Läs mer
Röd dessert på Högbo Brukshotell & Spa.

Gourmetpaketet

Vi hälsar dig välkommen på ett besök där goda smaker står i fokus. I vår mysiga restaurang kommer du njuta av god mat som är omsorgsfullt lagad av skickliga kockar som utgår från lokalt producerade och hållbara råvaror.
Boka Gourmetpaket
“Maten var en explosiv smakupplevelse,  välkomponerad och god för både öga och gom.”
Anna via Google
“Maten är den godaste jag ätit och miljön får en att ladda batterierna som ingen annan plats kan.”
Linnea via Google
“Går inte att beskriva i ord. Högbo måste besökas. Där finns allt för en alldeles underbar dag.”
Monika via Google

Boka bord

Skicka bokningsförfrågan

Fyll i formuläret för att skicka en förfrågan till  vår restaurang. Vi kontaktar dig för att bekräfta bokningen.

Högbo Brukshotell & Spa
Hans Hiertas väg 5
811 92 Sandviken
JulbordAktiviteterÖppettiderOm ossKontakt
Nyhetsbrev
© Copyright Högbo Brukshotell & Spa